Frühling ist Bärlauchzeit

und da darf das nicht fehlen, endlich wieder den Hexenkessel anschmeißen. Das ganze letzte Jahr habe ich so gut wie nix gewerkelt an kulinarischen Köstlichkeiten.

Aber dieses Jahr wird das anders sein, ganz bestimmt!

Hier der Anfang. Bärlauchsalz, Bärlauchpesto wird noch folgen...